Souvent le soir, l’inspiration pour les repas n’est pas toujours au rendez-vous. C’est pour cela que je partage avec vous cette petite recette tout simple de cake. Il peut se consommer chaud ou froid et surtout c’est un plat anti-gaspillage, il peut être réalisé avec les restes qui traînent dans le frigo et/ou placards.
Ingrédients de base:
- 3 œufs
- 180g de farine
- 10cl de lait
- 1 sachet de levure
- 10cl d’huile d’olive
- 120g de gruyère, comté râpé
- Sel, poivre
- beurre pour le moule
Rajouter ce que vous avez en légume, moi je mets dés de jambon / poivrons ou dés jambon / courgettes.
Étapes :
- Préchauffer le four à 180 c°.
- Mélanger les œufs, le sel, le poivre, la farine, la levure.
- Incorporer doucement l’huile et le lait.
- Rajouter au mélange le gruyère, dés de jambon et légumes.
- Beurrez et farinez le moule a cake, versez la pâte.
- Laissez cuire pendant 45 à 50 minutes
Bonne dégustation
Ce qui est chouette avec ce plat peut être à l’avance et il se conserve plusieurs jours.
Cam
CréAtelier d'une Chouette 