Gâteau à l’ananas

Bonjour

Cette recette, je la tiens de ma maman. Je ne sais pas où elle l’a trouvé, mais j’aime ce gâteau.  C’est un gâteau à la fois simple et très gourmand, parfait pour un dessert ou un goûter d’anniversaire. ;p

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Ingrédients :

  • 100g de beurre.
  • 200g de sucre blanc.
  • 1 sachet de levure.
  • De l’ananas en boite (x2) ou un ananas frais avec une bouteille de jus d’ananas.
  • 4 œufs.
  • 180g de farine.
  • 1 sachet de sucre vanillé.
  • Du caramel liquide.

Attention : garder le jus d’ananas.

Les étapes :

  • Préchauffer le four à 220°c.
  • Faire fondre le beurre au micro-onde ou dans une casserole à feu doux.
  • Mélanger le beurre, les œufs, le sucre, la farine, la levure et le sucre vanillé.
  • Beurrez le moule à gâteau.
  • Mettre du caramel dans le fond du moule, poser dessus les tranches d’ananas.
  • Couper le reste des ananas en morceaux et rajouter les au mélange.
  • Versez la préparation dans le moule.
  • Mettre à cuire au four pendant 35 minutes environs.
  • Une fois le gâteau cuit verser le jus d’ananas dessus.

A service avec un verre de jus de fruit, de sodas ou avec une tasse de thé (blanc ou vert).

Ce gâteau est idéal pour un tea time :3

Bye

Cam

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