Pain maison

Salut ;p

Lors d’une de mes sorties scolaires qui remonte à ma primaire (ça commence à faire un paquet d’année plus 10 ans \(xox)/. Nous avions visité un moulin à moudre le grain et une auberge, je ne pourrais pas vous dire le lieu car je m’en souviens points XP. Mais je me rappelle que nous avions fait du pain. Depuis, quand nous n’avons somme à cour de pain, je sors cette petite recette qui date mais qui m’est fidèle, pour la réalisé je n’ai pas besoins de machine à pain mais de mes petites mains.

Voici cette recette

Ingrédients :

  • 33cl d’eau.
  • 650g de farine. (Vous pouvez prendre de la farine spéciale pain, mais ça marche avec de la farine normale.).
  • 16g de levure de boulanger
  • 16g de sel fin

Les étapes :

  • Versez de l’eau dans un grand saladier en plastique de préférence.
  • Ajouter la levure, mélanger. Il ne doit plus avoir de marceaux dedans tout doit être dissous.
  • Versez la farine, mélanger avec les mains pour faire une boule ou tout autre forme. (Vous pouvez séparer votre pate en plusieurs portions).
  • Laissez reposer la pâte recouverte un torchon entre 1 à 2 heures. Elle va gonfler.
  • Mettre à cuire au four entre 20 et 40 minutes à 200°c ou 220°c (en fonction de l’épaisseur de votre pain).

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Voici un bon morceau de pain tout chaud. Accompagner le de beurre et de chocolat maison !!

Un vrai délice :D)))

Bye

Cam

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