Caramel au beurre salé

Coucou !

Aujourd’hui, je vais partager une recette que m’a fait découvrir une jeune que j’accompagne. Cette jeune m’a fait découvrir sa recette de caramel qui est un vrai délice :).

Les ingrédients :

  • Sucre blanc
  • Beurre salé
  • Crème entière
  • Petit verre d’eau

Un pot en verre type pot à confiture.

Les étapes :

  • Mettre le sucre dans une casserole et fait le chauffer pendant 10 minutes.
  • Rajouter l’eau, remuer jusqu’à la coloration du mélange devienne caramel.
  • Rajouter le beurre. Mélanger bien.
  • Rajouter la crème, mélanger le caramel sera de couleur claire.

Déguster avec des crêpes, pancake, un yaourt ou tout simplement à la culière.

N’hésitez pas à partager et commenter, donner votre avis !!!

Biz Biz

Cam

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